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etepetete mixt: Red Regeneration

 

Red Regeneration Smoothie
Gericht Smoothie
Niveau leicht
Zubereitungszeit 5 Minuten

Equipment

  • Mixer

Zutaten

  • 60 g rote Beete
  • 1 Apfel
  • 60 g Granatapfelkerne
  • 130 g Clementine
  • 4 EL Kokosraspeln
  • Optional Pflanzenmilch

Anleitungen

  • Zuerst die Kerne aus dem Granatapfel lösen. Dafür einen Kreis um die Blüte des Granatapfels schneiden und den Deckel abheben. Nun sind die hellen Trennwände des Apfels sichtbar. Vorsichtig den Granatapfel mit einem Messer von oben nach unten, entlang der Trennwände, anschneiden (nicht aufschneiden). Zunächst die einzelnen Schalenteile auseinander biegen. Die zusammenhängenden Kerne aus dem Inneren sollten nun zum Vorschein kommen. Die Gruppen mit der Hand vorsichtig heraustrennen und über einer Schüssel die einzelnen Kerne voneinander lösen.
  • Die rote Beete schälen und anschließend in grobe Stücke schneiden. Den Apfel waschen, das Kerngehäuse entfernen und ebenfalls grob hacken.
  • Die Clementine von der Schale entfernen. Alles in den Mixer geben und einen Schuss Wasser oder Pflanzenmilch hinzugeben.
  • Alles 2-3 Minuten mixen bis eine cremige Konsistenz entsteht. Gegebenenfalls noch etwas Flüssigkeit hinzugeben.
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Guten etepetit!
vor 1 Monat
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