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etepetete mixt: Sunny Kiss

 

Sunny Kiss Smoothie
Gericht Smoothie
Niveau leicht
Zubereitungszeit 5 Minuten
Portionen 1 Glas

Equipment

  • Mixer

Zutaten

  • 120 g Kaki
  • 10 g Ingwer
  • 70 g Granatapfelkerne
  • 1/2 Banane
  • 120 g Orangen
  • 3-4 Datteln oder 3 EL Gojibeeren
  • Optional Pflanzenmilch

Anleitungen

  • Die Kaki schälen und den Strunk entfernen. Das Fruchtfleisch grob hacken.
  • Den Ingwer entweder heiß abwaschen oder alternativ mit einem Teelöffel die Schale abkratzen.
  • Um die Granatapfelkerne herauszulösen zunächst einen Kreis um die Blüte des Granatapfels schneiden und den Deckel abheben. Nun sind die hellen Trennwände des Apfels sichtbar. Vorsichtig den Granatapfel mit einem Messer von oben nach unten, entlang der Trennwände, anschneiden (nicht aufschneiden). Zunächst die einzelnen Schalenteile auseinander biegen. Die zusammenhängenden Kerne aus dem Inneren sollten nun zum Vorschein kommen. Die Gruppen mit der Hand vorsichtig heraustrennen und über einer Schüssel die einzelnen Kerne voneinander lösen.
  • Anschließend Kaki, Ingwer und die Kerne in den Mixer geben.
  • Banane und Orange schälen und ebenfalls hinzugeben. Die Datteln entkernen und mit etwas Wasser oder Pflanzenmilch in den Mixer geben.
  • Alles 2-3 Minuten mixen bis eine cremige Konsistenz entsteht. Gegebenenfalls noch etwas Flüssigkeit hinzugeben.
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Guten etepetit!
vor 1 Woche
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